Pancakes

Pancakes

Il brunch della domenica quando fuori piove… é stata la visione di questo filmato trovato sul web che spiega la ricetta dei pancakes, a scatenare in Alberto la smania di cucinarli anche lui… io da sola non avrei mai provato questa ricetta dei pancakes, sbagliando clamorosamente! Alberto 

Crumble di mele –  Ciop solleva  un po’ il morale….

Crumble di mele – Ciop solleva un po’ il morale….

..c’è sempre qualcuno su cui puoi contare… Caro Ciop, ho scritto questa golosa ricetta del Crumble di mele per ricordarti quanto ti sono vicina in questo momento un po’ complicato… dai Ciop, non ti abbattere, hai sempre la mia spalla che ti aspetta, pronta all’uso, lo 

e rieccoci alla Festa delle Mele

e rieccoci alla Festa delle Mele

Mele in festa: una domenica di ottobre in Valle d’Aosta Come ogni anno il clima ad Antey è clemente  per la Festa delle Mele. Anche in questo secondo fine settimana di ottobre abbiamo goduto di una tiepida giornata di autunno tra le alpi della Valle d’Aosta. 

Fluffosa al limone, panna e fragole

Fluffosa al limone, panna e fragole

Fluffosa al limone con panna e fragole…perché fluffando, a detta di bloggalline, si diventa fluffatrici seriali! Dietro l’ appellativo Fluffosa si cela la celebre ciambella americana chiamata Chiffon Cake: una torta soffice e morbida, semplice da preparare, una ciambella alta e morbida che lievita nel forno e si raffredda nel 

Finalmente una Fluffosa!!

Finalmente una Fluffosa!!

Finalmente….. ho fluffato anch’io!! …grazie mitiche Blogalline!! Volevo solo condividere con voi questa piccola soddisfazione… foto fatte e pubblicate al volo, a breve la ricetta della mia prima Fluffosa, preparata seguendo con attenzione e precisione i consigli donati da tutte voi mitiche  e preziose amiche Bloggalline! 

Marmellata di Arance tricks & tips

Marmellata di Arance tricks & tips

“Marmellata di arance Tricks and tips” Questa sera è inverno davvero! fuori piove e fa finalmente freddo, in casa il camino è acceso ed i ragazzi giocano tranquilli con Valeria…. Le cassette di arance sono sul tavolo fuori, sotto il porticato, appena arrivate, sbarcate direttamente 

Muffin al cioccolato dal cuore morbido

Muffin al cioccolato dal cuore morbido

Muffin al cioccolato dal cuore morbido..ecco la merenda per una coccola domenicale ai ragazzi che, finalmente, questa domenica sono rimasti tranquilli in casa a studiare.. (forse  che stiano aspettando con terrore la consegna delle pagelle???) Questa ricetta veloce dei Muffin al cioccolato si può quasi considerare 

Torta di carote ricoperta di cioccolato

Torta di carote ricoperta di cioccolato

La torta di carote ricoperta di cioccolato, è una ricetta trovata sul web e  modificata secondo il mio gusto personale e dopo averla preparata alcune volte ai ragazzi. Veloce e  facile da preparare, è davvero ottima per ottenere un dolce leggero gustoso e goloso da servire a merenda. 

Marmellata di Bacche di Rosa Canina: la ricetta di Paola

Marmellata di Bacche di Rosa Canina: la ricetta di Paola

Una marmellata classica dell’autunno Questa ricetta, che vi riporto oggi per preparare la Marmellata di Bacche di Rosa Canina, è tipica della stagione autunnale, e ben si addice a tutte quelle persone libere che adorano la montagna, la natura e le passeggiate nei boschi. Proprio 

Muffin allo yogurt con miele e mele per “La custode del miele e delle api”

Muffin allo yogurt con miele e mele per “La custode del miele e delle api”

Muffin allo yogurt con miele e mele…ecco la ricetta per l’ultimo libro dell’apicultrice sarda Cristina Carboni: la custode del miele e delle api edito da Garzanti. Cristina Carboni scrive la storia di Angelica un’apicultrice itinerante che non è mai riuscita a mettere radici. Non ha mai 

Marmellata di limoni…dall’orto di Tania

Marmellata di limoni…dall’orto di Tania

Il mese di aprile è il momento migliore per preparare la marmellata di limoni semplice e profumata, adatta sia da utilizzare con i dolci sia in accompagnamento a formaggi o carni bianche. In aprile infatti le piante di limoni della Liguria sono gialle per i 

Ciambella panna e mandarino

Ciambella panna e mandarino

La CIAMBELLA PANNA E MANDARINO è nata questa domenica pomeriggio utilizzando la  panna montata che i ragazzi avevano avanzato dalla merenda… quindi è difficile quantizzare  gli ingredienti in quanto ho preparato la ricetta come non fanno i vedi pasticceri, andando cioè un po’ ad occhio….