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Carnevale

Bugie di Carnevale (Crostoli)

Eccole, buone e croccanti, dolci quanto basta con una fragranza di limone… le BUGIE, in Liguria anche chiamate CROSTOLI! Quest’anno, per Carnevale, Alberto mi ha chiesto di assaggiare le bugie come preparavano a me da bambina… erano anni che non le cucinavo, anche perché non amo friggere… ma una volta all’anno …