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Torte Salate

#pasqualina #easter #mammaluci

….qui potrete trovare la ricetta della torta Pasqualina piatto ligure simbolo della Pasqua, cosi come vuole la tradizione della mia famiglia,  

cucino spesso la Torta Pasqualina, soprattutto ad inizio primavera, cercando di coinvolgere nel rito della preparazione anche i miei ragazzi, per tramandare loro quei semplici ma preziosi gesti che ho imparato da bambina giocando..

con la speranza che gli stessi possano diventare normali anche nelle loro mani e, prima o poi, a loro volta, insegnarli….

Tortino di zucca

Ieri sera, i ragazzi tutti via con gli Scouts, due amici vegetariani invitati a cena per quattro chicchere in santa pace…ed ecco…la …

#polpettone

Polpettone di verdure alla Ligure

Con il polpettone di verdure alla ligure sono cresciuti battaglioni di bambini della Liguria e, in particolar modo, genovesi.  A differenza dei …

Acciughe in tortino alla ligure

Questa ricetta è molto semplice e rappresenta un ottimo piatto unico in quanto completo dal punto di vista nutrizionale. L’acciuga, ingrediente fondamentale, …

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