Pasta fiori di zucca trombette e calamari
Questo condimento fiori di zucca trombette e calamari, è un esempio di come nutrirsi rispettando il piacere di assaporare un piatto gustoso senza trascurare la linea
Pici ricotta e castelmagno
Di norma utilizzo i pici, pasta toscana fatta a mano, simile agli spaghetti ma molto più spessa, con tempo di cottura …
Penne carciofi e zola
Un ‘idea per un piatto gustoso e rapido avete mai provato carciofi e zola? sono un connubio perfetto per creare un primo …
Cena degli innamorati..cuori di semola all’aroma di pepe verde
Per la sera del 14 febbraio Anto era finalmente di ritorno da alcuni giorni di lavoro a Roma… nell’attesa che tornasse …
Gnocchi di patate con Pesto alla genovese
….e finalmente è arrivata domenica!! questa mattina non ho saputo resistere alla voglia di preparare un piatto che i ragazzi adorano…. gnocchi …
Taglierini primavera
I taglierini primavera…un primo piatto dal fresco sapore delle tenere verdure di primavera, arricchito dalla fragranza della maggiorana e dalla dolcezza dei pinoli leggermente …
Come cucinare la vera pasta al pesto ligure
Spulciando in rete, ho trovato molte versioni su come cucinare la pasta al pesto. Quella che vi propongo, come sempre, proviene da …