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Conchiglie carciofi e salmone

Conchiglie “Carciofi e Salmone”, una pasta veloce veloce, con un condimento sano e leggero, che si prepara nel tempo che l’acqua impiega per bollire, può essere un modo utile per terminare gli avanzi di salmone affumicato. INGREDIENTI PER DUE PERSONE:   200 gr conchiglie o altro formato di pasta grande, adatto …

Gnocchi di patate con Pesto alla genovese

….e finalmente è arrivata domenica!! questa mattina non ho saputo resistere alla voglia di preparare un piatto che i ragazzi adorano…. gnocchi …

Zuppa di ceci con la Fregola

Questa ricetta è stata reinterpretata prendendo spunto da quella descritta da Giulia Genovese nel suo blog che seguo da tempo…http://cucinadigiugen.altervista.org/fregola-con-ceci-calabro-sardo/ Ha attirato …

gnocchetti sardi alle vongole

Gnocchetti sardi alle vongole

Dopo qualche giorno di pausa, eccomi di nuovo qui con le mie ricette..quella di oggi è semplice, gustosa.. ed economica.. La cucino …

#insalata di riso

Insalata di riso

L’insalata di riso è il classico piatto dell’estate…che non arriva!! : ( L’ho preparata ieri con l’intento di averla bella e pronta …

#risotto asparagi

Risotto con gli asparagi

Vi descrivo questa ricettina veloce veloce per preparare un ottimo risotto con gli asparagi. L’ho pensata e sperimentata oggi a pranzo utilizzando …

Taglierini primavera

I taglierini primavera…un primo piatto dal fresco sapore delle tenere verdure di primavera, arricchito dalla fragranza della maggiorana e dalla dolcezza dei pinoli leggermente …

Spaghetti con le acciughine fresche

L’acciuga è un pesce migratorio.  Nel periodo invernale vive in branchi ad una profondità di circa 200 mt. mentre durante la primavera, per …

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