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Verdure Cotte

Funghi Galletti (Finferli) e Patate

Ottobre anche quest’anno è arrivato! ho finalmente finito di riporre nell’armadio gli ultimi accessori dell’estate, inizio ad indossare le calze e la giacca …

Verdure ripiene alla ligure

Verdure ripiene, un classico delle estati liguri, leggere e digeribili, ottime calde appena sfornate ma anche eccezionali se gustate durante un picnic …

#polpettone

Polpettone di verdure alla Ligure

Con il polpettone di verdure alla ligure sono cresciuti battaglioni di bambini della Liguria e, in particolar modo, genovesi.  A differenza dei …