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tartare di tonno

Tartare di tonno

Tartare di tonno La tartare di tonno è un piatto rigorosamente crudo, di semplice e veloce preparazione, ideale per l’estate. E’ adatto …

#acciughe

Acciughe ripiene con pomodorini

Una grande teglia di Acciughe ripiene con pomodorini Ciao a tutti e BUON Ferragosto!! Per la cena di questa sera ho preparato …

Verdure ripiene alla ligure

Verdure ripiene, un classico delle estati liguri, leggere e digeribili, ottime calde appena sfornate ma anche eccezionali se gustate durante un picnic …

#acciughe

Acciughe ripiene al forno

Acciughe ripiene al forno Dal mese di maggio in pescheria iniziano a trovarsi le prime acciughe  liguri abbastanza grandi da poterle preparare …

#crostini

Crostini di pane agli aromi dell’orto

Crostini di pane agli aromi dell’orto Come insegnavano le nostre nonne, anche nella mia cucina il pane raffermo si ricicla e non si …

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