Torta caprese senza glutine

Torta caprese senza glutine

La Torta Caprese è un ottimo dolce, dal ricco di sapore di cioccolato, e dalla consistenza morbida, umida e soffice, grazie all’utilizzo delle mandorle. La Caprese è adatta a tutti, anche agli intolleranti al glutine e ai celiaci vista l’assenza della farina di grano tra 

Torta di mele e ricotta

Torta di mele e ricotta

Torta ricotta e mele, a rendere morbidissimo questo dolce delizioso è proprio l’aggiunta di ricotta che dona alla torta di mele la giusta fragranza anche senza il burro

Torta alle nocciole, la torta della domenica

Torta alle nocciole, la torta della domenica

La torta alle nocciole, è la torta perfetta per la colazione da gustare intinta nel caffè, oppure a fine pranzo. Facile e veloce il procedimento, basta avere in cucina delle nocciole di ottima qualità.

Torta Paradiso per San Valentino un cuore dolce

Torta Paradiso per San Valentino un cuore dolce

Alcuni giorni fa ho ampliato la mia collezione di accessori da cucina con una teglia a forma di cuore, ideale per preparare una torta di San Valentino; dopodiché con Alberto abbiamo iniziato la ricerca in rete della ricetta che più ci ispirava..Lui era per una 

Torta alle fragole

Torta alle fragole

(per una coccola a Giorgio) una torta alle fragole dal profumo di primavera, arricchita da rossi pezzetti di frutto che donano all’impasto una nota di particolare freschezza. 23 aprile, San Giorgio e per la prima volta il nostro Gio è a Milano e non festeggia 

Torta al cioccolato light

Torta al cioccolato light

Torta al cioccolato light, soffice e facile da preparare, utilizzando esclusivamente ingredienti vegetali, senza prodotti di origine animale Ringrazio Anna, l’amica di sempre, che mi ha donato la meravigliosa alzatina di porcellana bianca utilizzata per le foto… (da Natale solo ora finalmente l’ho inaugurata con 

Torta Sacher…cioccolato e mimosa per tutte le donne

Torta Sacher…cioccolato e mimosa per tutte le donne

Torta sacher al cioccolato: nulla è più invitante che l’accostamento di una fragrante fetta di torta al cioccolato con il giallo intenso e vellutato di una profumata mimosa…. Proprio oggi Luigi è tornato a casa nel pomeriggio con un bel ramo mimosa appena raccolto, ho 

Cuore di strudel per San Valentino

Cuore di strudel per San Valentino

Cuore di strudel per San Valentino, un cuore speziato, farcito di mele per la festa degli innamorati [perfectpullquote align=”full” cite=”” link=”” color=”” class=”” size=””] 14 febbraio, riunioni tutto il pomeriggio e una promessa fatta ai ragazzi….”sta sera prepariamo lo strudel come piace ad Anto, ma proviamo a 

Pancakes

Pancakes

Il brunch della domenica quando fuori piove… é stata la visione di questo filmato trovato sul web che spiega la ricetta dei pancakes, a scatenare in Alberto la smania di cucinarli anche lui… io da sola non avrei mai provato questa ricetta dei pancakes, sbagliando clamorosamente! Alberto 

Crumble di mele –  Ciop solleva  un po’ il morale….

Crumble di mele – Ciop solleva un po’ il morale….

..c’è sempre qualcuno su cui puoi contare… Caro Ciop, ho scritto questa golosa ricetta del Crumble di mele per ricordarti quanto ti sono vicina in questo momento un po’ complicato… dai Ciop, non ti abbattere, hai sempre la mia spalla che ti aspetta, pronta all’uso, lo 

Fluffosa al limone, panna e fragole

Fluffosa al limone, panna e fragole

Fluffosa al limone con panna e fragole…perché fluffando, a detta di bloggalline, si diventa fluffatrici seriali! Dietro l’ appellativo Fluffosa si cela la celebre ciambella americana chiamata Chiffon Cake: una torta soffice e morbida, semplice da preparare, una ciambella alta e morbida che lievita nel forno e si raffredda nel 

Finalmente una Fluffosa!!

Finalmente una Fluffosa!!

Finalmente….. ho fluffato anch’io!! …grazie mitiche Blogalline!! Volevo solo condividere con voi questa piccola soddisfazione… foto fatte e pubblicate al volo, a breve la ricetta della mia prima Fluffosa, preparata seguendo con attenzione e precisione i consigli donati da tutte voi mitiche  e preziose amiche Bloggalline!