PER PRIMO

9 Aprile 2013

Minestrone di verdura fresca e legumi misti secchi: le regole per cucinarlo ottimo e leggero

. Il Minestrone di verdura fresca e legumi secchi è un primo piatto saporito e salutare, che sorprende tutti, anche chi non ama particolarmente le verdure… Il Minestrone di verdura fresca e legumi misti secchi può essere servito anche come piatto unico, se accompagnato da …

CUCINA, Le zuppe, PER PRIMO

by Mammaluci

6 Aprile 2013

Spaghetti con le acciughe fresche

L’acciuga è un pesce migratorio. Nel periodo invernale vive in branchi ad una profondità di circa 200 mt. mentre durante la primavera, per la riproduzione, si avvicina alla costa attirata dalla presenza di plancton di cui si nutre. La pesca nel Golfo di Genova e in …

CUCINA, I primi di Mare, PER PRIMO

by Mammaluci