Salsiccia al forno con patate e zucca
Salsiccia al forno con patate e zucca: una ricetta veloce per una cena gustosa In questo momento dell’autunno, la zucca fa parte degli ingredienti di …
SECONDI
Vitello tonnato
il gusto della tradizione in tavola Il vitello tonnato può essere servito sia come antipasto che come un gustoso secondo. La ricetta del vitello tonnato …
Torta Pasqualina, la tradizione ligure
la torta Pasqualina, la preferita dai bambini di casa ….qui potrete trovare la ricetta della torta Pasqualina, il piatto ligure simbolo della Pasqua. Nella mia …
Polpo, rucola e melanzane grigliate
Il Polpo, rucola e melanzane grigliate, è davvero un piatto che dà soddisfazione, dona un senso di sazietà immediato, ma allo stesso tempo permette di …
2016: Anno Internazionale dei Legumi
2016: Anno internazionale dei Legumi. Così ha dichiarato l’’Assemblea Generale delle Nazioni Unite che ha inoltre scelto lo slogan “semi nutrienti per un futuro sostenibile”, per …
Polpo in polpette
Polpo in polpette, una ricetta veloce con il sapore del Mediterraneo ottime per un aperitivo o per la cena dei ragazzi. Per la preparazione di …
Polpo grigliato in panatura agli aromi
Il polpo grigliato in panatura agli aromi, è un modo particolare e gustoso per cucinare il polpo, grazie alla marinatura che ammorbidisce e insaporisce la …
Carciofi ripieni alla ligure
Primi giorni di maggio.. è il periodo di preparare i Carciofi ripieni alla ligure, in quanto, finalmente, si riescono a trovare i carciofi di Albenga …
Involtini di verza alla ligure anche detti “Preti ripieni”
Involtini di verza alla ligure, anche detti preti, ma non chiedetemi perché si chiamano così, con un nome così dissacrante… si si proprio “preti” e …
Condiglione alla ligure, il Cundiyun
Ieri ho preparato un’insalata fresca e mista che nella zona del ponente della Liguria viene chiamata Condiyun, “Condiglione”, “Salade Nicoise” nella zona di Nizza. Ogni …