Torta alle fragole

(per una coccola a Giorgio) una torta alle fragole dal profumo di primavera, arricchita da rossi pezzetti di frutto che donano all’impasto una nota di particolare freschezza. 23 aprile, San Giorgio e per la prima volta il nostro Gio è a Milano e non festeggia con noi l’onomastico….che fare? per …

#cioccolato #light #tortalight

Torta al cioccolato light

Torta al cioccolato light, soffice e facile da preparare, utilizzando esclusivamente ingredienti vegetali, senza prodotti di origine animale Ringrazio Anna, l’amica di sempre, che mi ha donato la meravigliosa alzatina di porcellana bianca utilizzata per le foto… (da Natale solo ora finalmente l’ho inaugurata con questa torta sorprendente!) Ringrazio invece …

#panissa #lamialiguria

La panissa Ligure con farina di ceci

Nei giorni scorsi cercavo in rosticceria la panissa Ligure, naturalmente,  quella preparata con farina di ceci.. La panissa ligure con farina di …

è Carnevale? prepariamo le bugie!

è Carnevale??? prepariamo le bugie???  dai dai, facciamole insieme!! eccoci… Alberto è appena tornato da un piovoso bivacco degli Scouts, un pò …

#natale

Aspettando il Natale

Voglia di decorazioni quest’anno in casa…, voglia di Natale sarà perché il tempo è sempre meno, sarà che ho voglia più che …

#vitellotonnato

Vitello tonnato

il gusto della tradizione in tavola Il vitello tonnato può essere servito sia come antipasto che come un gustoso secondo. Per prepararlo …

#zucca

Risotto con la zucca di Piozzo

un piatto arancione e gustoso un pensiero speciale ad  Anna e Mirko, che anche quest’anno si sono ricordati di donarmi le gustosissime …

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